2014. január 6., hétfő

Banán-omlett (reggelire-vacsorára vagy gyors ebédnek)

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én gyakran megunok bizonyos ételeket. Müzlit például ősz óta nem bírok enni, mert előtte sokáig minden reggel azt ettem. Ilyenkor gyakran kezdek kutatásba új receptek után, most főleg az egészséges receptek foglalkoztatnak, mert rám is felszaladt 1-2 kiló az ünnepek alatt.
Ez a recept szuper, mert összesen három hozzávaló kell hozzá és 5-10 perc alatt készen van. Szuper tartalmas reggelinek, gyors ebédnek, vagy épp egészséges vacsorának, mivel nincs benne liszt. :)


 Hozzávalók:
  • 1 közepes banán
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál zabpehely (ha robotgéppel kevered ki, akkor jobb az őrölt)
  • A tetejére ízlés szerint: gyümölcs, joghurt, fahéj, stb...
Én botmixerrel szoktam elkészíteni a tésztát. Összevágom a banánt, beleszórom a zabpelyhet és hozzáütöm a tojást. Lehet bele tenni 1 kicsi mézet is, de nekem elég az az édesség amit a banán ad. Tehetünk bele fahéjat is, de én jobb szeretem a tetejére szórni. Ezután egy palacsintasütőbe nagyon pici olajat teszünk és felforrósítjuk. Közben botmixerrel összemixeljük a tésztát. Ha kézi habverőt használunk, akkor érdemes a banánt előtte villával pépesíteni.
Beleöntjük a palacsintasütőbe és addig sütjük, amíg az alsó fele szép, aranybarna lesz. Ekkora ha nagyon ügyesek vagyunk egyben megfordíthatjuk, ha kevésbé (mint én :D) akkor lapáttal négy darabra vágjuk és egyesével megfordítjuk a darabokat, majd ezeket is arany színűre sütjük. A megfordítás után már csak 1-2 perc kell neki.

Én általában friss gyümölccsel és fahéjjal megszórva fogyasztom, itt épp gránátalmát morzsoltam rá. :) 


Tipp: Banán helyett használhatunk pürésített almát, avokádót vagy szezonban epret, körtét stb. ;)


Ismertétek ezt a receptet? Mi a kedvenc reggelitek? :)

8 megjegyzés:

  1. jól hangzik, ki fogom próbálni! :)

    VálaszTörlés
  2. Pont nemrég olvastam ilyen banán palacsintáról :) ki fogom majd próbálni, mert guszta :)

    VálaszTörlés
  3. Még nem hallottam róla, de nagyon jól hangzik :) (és jól is néz ki)

    VálaszTörlés
  4. Én sem találkoztam még ilyen recivel de tök érdekes, tetszik! :)
    Pusza: Reni

    VálaszTörlés
  5. Megcsináltam vacsorára :) nagyon finom és laktató. És nekem sem sikerült egyben megfordítanom :)

    VálaszTörlés
  6. Örülök hogy ízlett. :) Köszi, most már nem érzem magam olyan nagyon bénának. :D

    VálaszTörlés
  7. Nagyon jól néz ki, nagyon guszta :) Sajnos a banán miatt nekem nem lehet, de majd mással megpróbálom ;)

    VálaszTörlés
  8. Alig várom, hogy megkóstoljam. Jól néz ki. :)

    VálaszTörlés

Szia Kedves Olvasó! :) Nagyon köszönöm előre is, ha megtisztelsz a véleményed-hozzászólásod leírásával. Kérlek, ha a mondandó, negatív tartalmú, azt a többi olvasó érdekében kulturált stílusban fejezd ki. De legyen pozitív vagy negatív kritika, köszönöm, hogy szántál rám néhány percet az idődből! Gyere máskor is! ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...